Hoa sen

Mô tả chi tiết

Cây sen được sử dụng làm cây ngoại thất, cây sân vườn. Với vẻ đẹp thanh cao, hoa sen không chỉ đem đến cho người thưởng thức sự lắng đọng thuần khiết mà còn tạo sự thư thái, thanh thản cho tâm hồn.

Cây Sen có giá trị thực dụng rất cao: lá sen gói thức ăn, lá non làm salad và soup, ngó sen làm dưa, gỏi..., củ sen nấu thức ăn ngọt lẫn mặn, hạt sen ăn tươi hoặc để khô nấu chín làm chè, nhân bánh đủ loại, tua sen, cánh hoa làm salad, nhụy sen (đặc biệt là phần hột gạo của tua sen) ướp trà... Sen lại là loại dược thảo siêu hạng, từ hoa lá cho đến hạt, gương, ngó sen, củ sen, ngay cọng cứng của hoa lá... cũng đều chứa chất thuốc cả.

Ngoài giá trị thực dụng, hoa sen còn có nhiều đặc tính kỳ diệu mà các loài hoa khác không hề có.

Sen hồng